Арахис в квартире и на участке секреты выращивания

Земляной арахис – одна из культур, о которой многие даже не имеют представления. Но в последние годы растение довольно популярно среди любопытных огородников. Действительно, почему бы не вырастить этот любимый многими продукт на приусадебном участке? Ведь арахис – это не только закуска к пиву, но и отличная добавка к салатам, выпечке, а также сытный завтрак в виде бутерброда с арахисовым маслом. А культивация земляного ореха не вызовет никаких проблем даже у новичков.

1 Происхождение и особенности вегетации

Земляной арахис пришел к нам из Южной Америки, откуда попал в Индию и Китай. Позже он распространился на страны Европы, где этот сорт стал называться китайским орешком. В России арахисовое дерево появилось в 19 веке, впервые его вырастили в Одесском ботаническом саду.

Несмотря на то что арахис изначально считался едой бедняков, он получил большую популярность, и в современном мире активно используется как корм для скота, для изготовления арахисового масла, лекарственных и косметических средств, краски, мыла и других хозяйственных продуктов.

Сейчас земляной орех распространен не только на своей родине, в Америке, но и в странах бывшего Советского Союза, а именно в средней полосе России. Его активно выращивают на Юге Украины, Северном Кавказе, республиках Закавказья и даже в Сибири. Культивация не вызывает особых затруднений — выращивание напоминает обычный картофель.

Земляной арахис — это бобовая культура с маслянистыми плодами приятной текстуры. Растение однолетнее, высотой 60-70 см, любит влагу и солнечный свет. Орехи развиваются в земле и имеют длину от одного до шести сантиметров. В каждом из бобов находится примерно 2-3 питательных и богатых витаминами зернышка.

Вместе с арахисом в оболочке плода развивается грибной мицелий, который способствует росту боба и передается при посеве.

Цветение культуры начинается снизу, когда нижняя часть завязи оплодотворяется и превращается в плодоносный побег — гинофор. Он сначала растет вверх, а затем углубляется во влажный слой и формирует плод. Замечено, что гинофоры, расположенные на высоте более 15-20 см, обычно не достигают грунта и не дают плодов. Цветет бобовое белыми и желтыми цветочками с июля и до октября, причем жизненный цикл цветка в среднем составляет один день.

2 Земляной орех на приусадебном участке

Поскольку выращивание арахиса все больше становится популярным, информацию о посадке и уходе можно без труда найти на любом форуме садоводов и огородников. Процедуру высаживания следует начать с подготовки семян — это могут быть как пакетированные орехи, специально подготовленные для выращивания, так и необжаренные продукты из любого супермаркета.

Следующий этап — подготовка почвы. Идеально, если она богата солями кальция и магния, имеет пониженную кислотность. Если данные условия не выполняются, то придется дополнительно вносить удобрения, например, известь, мел, фосфогипс. Немаловажна температура — она должна быть не ниже +12-15 С. Поэтому посадку арахиса производят в середине или конце мая, когда заморозки уже не предвидятся. Но если температура все же опустится ниже нуля, то всходов можно не ждать — семена погибнут.

Если погода в регионе часто меняется и возможно резкое понижение температуры, то лучше вырастить рассаду в комнатных условиях и лишь потом перенести саженцы в открытый грунт.

Место для выращивания лучше выбрать солнечное, но удобное для полива, так как арахис любит влажную почву. Высаживают семена в хорошо вскопанный, рыхлый грунт. Размещение его должно быть подобно кустам картофеля. То есть расстояние между рядами составляет примерно один метр, глубина лунки — 15-20 сантиметров. Популярность набирает квадратно-гнездовой метод высадки — квадратами 60 х 60 или 70 х 70 см.

На одну лунку потребуется 3-6 сухих зернышек арахиса. Можно использовать как целые зерна, так и половинки. Опытные огородники советуют замачивать семена в марганцовке перед посадкой. Это поможет уничтожить все вредные микроорганизмы. Желательно выбирать самые крупные бобы — тогда всхожесть будет максимальной.

Если арахис культивируется впервые, то не советуют высаживать его в тех местах, где ранее были посажены бобовые культуры. Идеально — участки с такими предшественниками, как томаты, огурцы или картофель.

3 Уход и сбор урожая

Арахис, как любая другая культура, нуждается в постоянном и качественном уходе, который заключается в проведении следующих мероприятий:

  • Полив. Земляной орех — растение влаголюбивое. Обильное увлажнение обязательно присутствует во время цветения кустов. Сырость тоже недопустима. Самое важное условие — вода не должна быть холодной. Если используется вода из колодца, то придется подогреть ее.
  • Окучивание. Важное мероприятие, особенно когда кусты отцвели и начали пригибаться к земле. Окучивать их необходимо 2 раза — через 10 и через 20 дней после цветения. Вовремя выполненная процедура поможет создать максимально благоприятные условия для вызревания орехов.
  • Удобрение. Это не обязательная процедура, но она может значительно увеличить урожайность. Подкормку можно купить в магазине хозтоваров или приготовить самостоятельно. Хороший результат даст смесь из аммиачной селитры (10 грамм), суперфосфата (35 грамм) и калийной соли (20 грамм). Сухие ингредиенты заливают 5 литрами воды и поливают кусты.

Важную роль играет борьба с вредителями и сорняками. Бурьян забивает растущие кусты и уменьшает урожайность, поэтому от него надо постоянно избавляться. Что касается насекомых и болезней, то с ними следует бороться при помощи специальных препаратов. Наиболее подвержены кусты арахиса таким заболеваниям, как мучнистая роса, фузариоз и серая гниль. Часто растения погибают от нашествия тли и гусениц. В связи с этим время от времени нужно производить осмотр листьев и обработку инсектицидами, если есть необходимость.

Сбор урожая проводят в осенний период, когда температура воздуха около +10 градусов. Лучше собирать их в сухую, прохладную погоду. Для того чтобы понять, созрели орехи или нет, необходимо выкопать один куст. Листья должны быть еще зелеными, а растение легко выдергиваться из земли.

Если сбор урожая планируется на сентябрь, то нужно прекратить полив с середины августа. После выкапывания бобы стоит просушить и только потом собирать с кустов.

4 Арахис в комнатных условиях

Отсутствие приусадебного участка или дачи не повод отказаться от культивации земляного ореха. Это вполне реально сделать в домашних условиях, имея горшок для комнатных цветов и солнечный подоконник.

Емкость должна быть большой и глубокой, чтобы в дальнейшем не заниматься пересадкой. Орешки обрабатываются так же, как и для посадки в открытый грунт. На один горшок достаточно нескольких семян, глубина лунки — 2-3 см. Землю хорошо полить, а тару накрыть целлофановым пакетом. Ждать ростков придется около 2-3 недель. Молодые растения выглядят как листочки клевера. Если всходов много, то по мере роста их следует проредить и оставить только самые большие и сильные.

Дальнейший уход сводится к своевременному увлажнению грунта и подкормке удобрением для комнатных культур. Периодически растение можно выставлять на балкон, если погода позволяет.

Через 40-45 дней на саженцах образуются первые цветочки, которые в скором времени сменятся появившимися бобами. Затем они пригнутся к земле и спрячутся в грунт, где окончательно созреют.

Питательный завтрак или закуска к пиву, выращенные в собственном огороде — отличный способ удивить знакомых и друзей. Урожай бобов порадует как опытных огородников, так и садоводов-любителей, ведь это растение не требует особых условий при посадке и уходе. К тому же орехи — это не только вкусно, но и полезно. Арахис обладает комплексом витаминов и минералов, так необходимых человеку, и часто используется для лечения и профилактики многих заболеваний.

Фото Array Array Array Array Array Array